Yogyakarta salah satu Kota Pelajar tidak hanya identik dengan angkringan tapi juga warung bubur kacang ijo atau sering disebut burjo. Bisnis makanan murah khas asal Jawa Barat ini main hari makin tumbuh di Jogja. Sampai sekarang tercatat sudah ada 2000 lebih pedagang burjo di Kota itu, dengan omzet per hari mencapai jutaan rupiah.
Peluang Usaha kecil Burjo di Jogja - Bisnis Makanan Murah
Sekitar tahun 1990 adanya burjo tidak sebnayak dan seramai seperti saat ini. Waktu itu ekspansi pedagang yang kebanyakan berasal dari daerah Kuningan, Jawa Barat ini baru dimulai. tetapi sekarang jumlahnya mencapai ribuan. Usaha kecil ini eksis karena kehadiran mahasiswa yang belajar di Jogja. Burjo yang letaknya strategis di permukiman mahasiwa, omzet per hari bisa mencapai jutaan rupiah.

Pemilik warung burjo di daerah dekat kampus Universitas Teknologi Yogyakarta bernama andi mengaku Kalau strategis bisa Rp1.000.000 hingga Rp2.000.000 perharinya. Kalau letaknya nggak strategis paling ratusan ribu.